当前位置:主页 > 教育新闻 >

寻味猕宗 百果园猎果之旅走进陕西周至-中新网

发布日期:2020-09-23 15:33   来源:未知   阅读:
【编辑:张楷欣】

  在参观猕宗公司时,达人团发现猕宗不仅有从产地到餐桌全程品质保障,也是助力脱贫攻坚的“扶贫果”。“做给农户看,教会农户干,帮助农户把钱赚。”猕宗技术负责人黎召云坚守多年的合作“契约”,让现场媒体代表也感触颇深,“展现了当代年轻人的担当”。为了达成“做出中国人自己的、正宗好吃的猕猴桃”的梦想,黎召云自大学毕业后,在陕西农村扎根已近10年。近10年间,不仅攻克了影响猕猴桃品质稳定的技术难点,更重要的是引导当地订单合作农户实行标准化种植,坚持做高品质猕猴桃。对当地果农和产业收益产生明显助益,每亩地可为当地农民增收1000至3000元。

  猎果“猕宗”和以往猎果对象不同,并不能满足猎果达人们在产地“亲手采摘吃上最鲜美果子”的期待。“猕猴桃是典型的后熟水果,需要匹配后熟供应链支持。”百果园公司猕猴桃采购负责人冯亚武现场解惑,“我们要求猕宗做到适时采摘,通过精准后熟管理,保证风味突出,品质稳定。可以说从产地到我们百果园门店货架,顾客吃到的每一颗猕宗都熟得刚刚好。”

  中新网9月18日电 正值新一季国产猕猴桃上市期来临,百果园猎果之旅走进陕西周至,寻味原始正宗的猕猴桃味。据悉,国庆期间,逾1200吨猕宗猕猴桃,也将在百果园全国门店正式上架销售。

  有2000余年建制史的周至县,位于秦岭北麓,四季分明,具备得天独厚的猕猴桃原生态生长条件,被誉为“猕猴桃之乡”,也是全国唯一猕猴桃标准化管理示范县。10年前,百果园开始介入当地猕猴桃的种植技术。2014年时将翠香品种猕猴桃以定制化种植技术培育,并通过生态改造,实现口感和品质双提升,可媲美进口奇异果。2015年翠香在百果园渠道首次试销,迅速获得众多消费者认可,2017年使用“猕宗”注册商标,2018年成立猕宗公司,自此以独立品类品牌面向全国市场销售,成为一款真正意义上的国产猕猴桃品牌。

  对于猕宗采购量可超额完成,“虽然今年采购量变大了,但门店消费需求旺盛,预计主销期只有10月一个月”,冯亚武补充介绍。猕宗今年会补充多种规格包装(6个/10个/12个/盒),并搭配礼盒装,可满足顾客在不同消费场景的需求,如个人专享、家庭分享、节日送礼等。

  今年产地翠香品种猕猴桃整体收购价有走低趋势。对于已经确认订单合作的农户,猕宗公司会尽量保持价格,稳住农户收益。这些年来,因为既能学到技术种出高品质猕猴桃,又能保障收益,参与猕宗公司订单合作的农户越来越多。今年同比去年,合作农户和面积增幅达30%,也由此,今年猕宗实际产量预计可达1200吨;加上技术更成熟,品质也更为稳定。

  本期猎果团的达人主要是来自北京和上海两地的百果园会员和媒体代表,也是“猕宗”爱好者。猎果达人除了实地参与和了解猕宗的果园采摘、分选、仓储、配送,品鉴测评七种当下热门品种猕猴桃外,还跟着剪纸艺术家体验“猴果果”定制版剪纸,参观非遗项目弦板腔皮影戏、泥塑艺术等当地特色文化。“找回中国味,我们寻觅的不止是蓬勃的山河所孕育的美味猕宗猕猴桃。更追根溯源,近距离感受中华文明的源远流长。让猕猴桃回归中国,让世界都爱上中国味道。”负责策划本次猎果之旅的猕宗品牌营销经理黄慧欣介绍到。