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昌邑市:柳供月饼_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-07-18 06:04   来源:未知   阅读:

柳供月饼,就是山东潍坊昌邑市柳疃供销社月饼的简称,又名“柳疃老月饼”,因产于柳疃而得名,主要行销昌邑、潍坊、青岛等地。

柳供月饼

由于近代柳疃丝绸业蓬勃发展,柳疃月饼跟随丝绸走出国门,远销至俄罗斯及东南亚各国的华侨聚居地。在清末民初时,柳供月饼享誉国内外。

制作月饼

成品烤制

柳供月饼在原料和辅料的选择上异常精心,从选料到熬浆、蒸面、制馅的过程都保留了传统月饼的制作技艺。柳供月饼有多种口味,最具代表性的就是五仁月饼。

包装

成品展示

柳供月饼,一种美食,一份乡愁。